Van egy ország Európa délnyugati csücskében, ahol a nap szinte egész évben ragyog, ahol az emberek tudják, hogyan kell igazán élvezni az életet, és ahol minden utcasarkon történelem, ízek és zene vár. Ez Spanyolország – egy hely, ami nemcsak úticél, hanem életérzés. Spanyolország Európa egyik legnaposabb és egyben a második legnagyobb országa. A mediterrán éghajlat kellemes teleket és forró, tengerillatú nyarakat kínál. A híres Costa del Sol aranyló partjai, a Baleár-szigetek türkizkék öblei vagy a Kanári-szigetek vulkanikus tájai mind tökéletes kikapcsolódást ígérnek.
Kevés ország büszkélkedhet olyan gazdag kulturális örökséggel, mint Spanyolország. Nemcsak a napfényről és a tengerpartról híres, hanem arról is, hogy az étkezés itt igazi ünnep. Meglepő, de innen származik a világ olívaolaj-termelésének közel fele, nem csoda, hogy ennyire egészségesek a mediterrán ételek.
Itt nem csak esznek. Beszélgetnek, nevetnek. A Paella Valencia büszkesége. Aranyló rizs, sáfrány, friss tengeri herkentyűk vagy omlós csirkehús – egy hatalmas serpenyőben tálalva, és ezt általában közösen fogyasztják.
A levegőn érlelt sonka, a Jamón serrano igazi különlegesség. Vékonyra szeletelve, friss kenyérrel és egy pohár borral… egyszerű, mégis tökéletes. Ropogós, frissen sült tésztarudak sűrű, forró csokoládéba mártva. A Churros reggelire vagy esti nassolásként is kihagyhatatlan élmény.
A tapas Spanyolországban kis adag ételt jelent. Nem egy nagy főételt kapsz, hanem több apró finomságot, amiket meg lehet osztani másokkal. Az emberek általában barátokkal mennek tapasozni.
Bevallom, ezt én is kipróbálnám, mert ki ne szeretne a barátaival enni? A tapas tehát nemcsak evés, hanem közös élmény is.
A granadai Alhambra mesebeli palotája, a sevillai Plaza de España, vagy a barcelonai Sagrada Família mind-mind lélegzetelállító élményt nyújtanak. Spanyolország a szenvedély földje. A flamenco Andalúziában nem csupán tánc, hanem érzelem. Nyáron nemcsak elképesztő meleg van, de elkezdődik a bikaviadal-szezon is. A spanyolok előszeretettel vesznek részt ezen az eseményen, sőt, sokan bérletet is válthatnak. A Matador, aki legyőzi a bikákat, dicsőségben részesül.
Bevallom őszintén, sajnálom szegény állatokat, hogy csak azért pusztuljanak el, hogy mi szórakozzunk.
A főváros, Madrid vibráló kulturális központ világszínvonalú múzeumokkal és éjszakai élettel.
Barcelona a művészet és az avantgárd építészet fellegvára. De a kisebb városok – Córdoba, Toledo vagy Granada – romantikus utcái legalább ugyanannyira elbűvölnek. Nem csoda, hogy innen származik a flamenco tánc, aminek a fő elemei a gitár, ének, a tánc és a Las Palmas, a tapsolás. Ezekkel igazán fel lehet pezsdíteni a hangulatot.
Egyébként elgondolkodtatok azon valaha, hogy honnan is jön a szieszta kifejezés? A siesta egy spanyol szó, ami a munka előtti pihenést jelenti. Ez a szokás már nálunk is elterjedt, igaz, mi leginkább egy ízletes ebéd után szoktuk ezt a módszert alkalmazni. Érdekes módon az étkezési időpontjuk is jelentősen eltér a miénktől. Ők 8 és 9 óra között csak valamilyen italt, például teát vagy kávét fogyasztanak, majd azt követően, 10:30 és 11:30 között fogyasztanak egy kevés reggelit. 14 és 16 óra között ebédelnek, ami nálunk már inkább uzsonnának számít. Azon már meg sem lepődtem, hogy 22 és 23 óra között vacsoráznak.
Az étkezés mellett van még egy fontos dolog, amiben nagy a különbség a nálunk megszokotthoz képest: a közép európaiak általában nem szoktak nagyon korán megházasodni, viszont még ez is máshogy van a spanyoloknál. 2005-ig a fiatalok már 14 éves korban megházasodhattak – egészen addig, amíg 16 éves korra nem változtatták a korhatárt.
Számos olyan eszköz származik innen, amiről nem is gondoltuk volna. Például a Chupa Chups nyalóka, amit a gyerekek imádnak. Vagy a felmosó, amit már kevésbé szeretnek az anyukák, viszont a tűzőgép és még a cigaretta is.
Spanyolország vár rád! Fedezd fel a napfényes tengerpartokat, barangolj a hangulatos utcákon, és kóstold meg a helyi finomságokat! Minden pillanat egy új élmény – ha teheted, ne csak olvasd, te is éld át a spanyol varázslatot!
Schäffer Hanna Sára 9.D
